Cold Stone黑特文

又是一個由統一集團引進的外國品牌，統一希望藉由 Cold Stone 在台灣的高檔冰淇淋消費市場佔有一席之地，不過，在我試吃之後，我覺得 Cold Stone很難與 Häagen-Dazs相抗衡。

Cold Stone第一家店位於台北信義計畫區的NYNY，店小小的，大概20人就坐滿了。冰品分為三種大小：Like it (NTD$110)、Love it (NTD$160)、Gotta Have it (NTD$210)。價位比起Häagen-Dazs差別不大，但花樣卻不少，有許多配料可供選擇。店員們也很親切，會主動挖一小瓢讓你試吃冰淇淋的口味，你大可好好考慮一番。我最後選擇的是 Berry Berry Berry Good(非常莓好)，融合草莓、覆盆子與藍莓，口味超酸...而 Cold Stone除了強調你自己可以自由搭配冰淇淋與配料之外，另一個噱頭就是炒冰，把你選好的配料(如草莓、覆盆子與藍莓)，在特製的零下9度花崗岩石板上胡亂的與冰淇淋拌在一塊。拌的速度超級快，感覺有點潦草，好友D隨口說了聲怎麼這麼快，店員居然說沒有人希望自己的冰淇淋是融化的吧...看來要單純的複製美國經驗，似乎不是這麼簡單容易。再來說到他的冰淇淋口味，我個人覺得一點都沒有奶香，香草冰淇淋尤其怪異，沒有濃郁的奶香，更沒有沁人的香草味，一般大賣場裡的香草冰淇淋都比較道地。Berry Berry Berry Good口味超酸，吃完之後完全沒有冰淇淋的餘香，反正就是酸，讓我有點失望。

總之我對Cold Stone的印象不太好，也感覺不到美味，應該不會再去第二次了。